OKINAWA DELI & HAMBURGER UBUSUNA

ちょっと奇抜な外観です。
店内は、ＢＯＸ席２つで８席、カウンター４席ほどしかありません。
テイクアウトがメインなのでしょう。

メニュー表
















ハンバーガーが目的だったので、チーズバーガーと迷いましたがまずはオーソドックスなハンバーガーを食べてみることに・・・



白老牛使用のパティはとっても柔らかくジューシーです。口の中で溶けそうな感じとも言いましょうか。


連れは沖縄風豚の角煮丼「ラフティーＤＯＮ」をオーダー


これも美味しかったですが、まずはハンバーガーを食べてみてください。

グルメウォーカーでクーポンをＧＥＴできます。
［グルメウォーカー］


【店名】OKINAWA DELI & HAMBURGER UBUSUNA
【住所】札幌市中央区南2条西9丁目1-13 ケンタク29ビル
【アクセス】地下鉄東西線西11丁目駅徒歩3分
【連絡先】011-281-8089
【営業時間】[平日]11:00〜21:00(LO20:30)、[日祝]11:00〜20:00(LO19:30)
【定休日】なし
【予想平均客単価】９００円くらい

■最新訪問日時：２００８年５月２５日（日）、１２時頃

■客入り：９０％

■評価（あくまでも私の個人的評価です）
[味]★★★★
[サービス（接客等）]★★★
[コストパフォーマンス]★★★
[総合点]３．３３点（５点満点）

○評価基準○
[味]
★→おごりでも食べたくない
★★→自腹では食べたくないけど、おごりなら・・・
★★★→可も無く不可もなく
★★★★→おいしい
★★★★★→絶対にまた食べたい

[サービス（接客等）]
★→最悪
★★→あまりよろしくない
★★★→普通
★★★★→良い
★★★★★→最高

[コストパフォーマンス]
★→高すぎ
★★→若干割高
★★★→価格相応の味・サービス
★★★★→割安感あり
★★★★★→もっと高くても食べたい

ハンバーガー リサ

ハンバーガ屋のネタが多いですが・・・

ここも、仕事中に見つけたのですが訪問するたび定休日や閉店後にぶつかり、４度目くらいで初めて入店できました。
チェーン展開していない、ハンバーガー専門ショップはかなり希少だと思います。




店内はかなりアンティーク。席はカウンター６席とこじんまりとしています。

アンティークなコーヒーメーカー。でもこれでコーヒーは入れていないようです。



オーナーシェフ？は寡黙です。
ちなみにメニューは「ハンバーガー（６００円）」のみです。あとは、ドリンク類しかありません。


嫁がオーダーしたジンジャーエール。


ＷＩＬＫＩＮＳＯＮのジンジャーエール。嫁が飲んで一口目の感想「辛っ！」
メニュー表を読み返したら、「ジンジャーエール（辛）」って書いていました（笑）
このジンジャーエール、アサヒ飲料から発売されているんですが、炭酸水+生姜汁って感じです。カクテルなどにはよく利用されているようです。

これがメインのハンバーガーです。



バンズは地元のパン屋と何度も試行錯誤を重ねた完成品らしいです。
ピクルスも自家製で、チェーン展開してるハンバーガーショップのものとは全然味が違います。
パテはこだわりの国産牛肉１００％。
一度お試し下さい。

こういう店はなくならないで欲しいです。


[WILKINSONのジンジャーエール]
[ハンバーガーリサの歴史]


【店名】ハンバーガー リサ
【住所】札幌市西区二十四軒2条3丁目2-34
【アクセス】地下鉄　二十四軒駅　徒歩８分
【連絡先】 011-614-1243
【営業時間】12:00〜20:00（売切れ次第閉店）
【定休日】水曜・木曜
【予想平均客単価】１０００円くらい

■最新訪問日時：２００７年１２月９日、１３時頃

■客入り：５０％

■評価（あくまでも私の個人的評価です）
[味]★★★★
[サービス（接客等）]★★★★
[コストパフォーマンス]★★★
[総合点]３，６７点（５点満点）

○評価基準○
[味]
★→おごりでも食べたくない
★★→自腹では食べたくないけど、おごりなら・・・
★★★→可も無く不可もなく
★★★★→おいしい
★★★★★→絶対にまた食べたい

[サービス（接客等）]
★→最悪
★★→あまりよろしくない
★★★→普通
★★★★→良い
★★★★★→最高

[コストパフォーマンス]
★→高すぎ
★★→若干割高
★★★→価格相応の味・サービス
★★★★→割安感あり
★★★★★→もっと高くても食べたい

サンドイッチ工房 サンドリア南８条店

サンドイッチ専門店っていうだけで、物珍しさで入ってみました。




店の中に入るとガラスケースの中に種類豊富なサンドイッチが並んでおります。
・・・・・が、すぐ店員がカウンターに来てずっと待っているので、プレッシャーでゆっくり選べません（笑）。そして愛想はあまりよくありません（汗）。

【メニュー（抜粋）】
エッグサンド・・・１５０円
ポテトサンド・・・１５０円
ハムサンド・・・１５０円　
ツナサンド・・・１５０円
ハムチーズサンド・・・１５０円
ハム カツサンド・・・１９０円
チキンカツサンド・・・２５０円
ローストンカツサンド・・・２５０円
※全て三角サンド２個での価格
※パック詰めのお好みセットもあり

パンは「ロバパン製」みたいです。




味は、「おいしい」というよりは、家庭の味って感じです。
小さい頃、母親が作ってくれたサンドイッチ。そんなイメージが最もふさわしいでしょう。
値段もお手ごろです。
なんといっても驚きは”２４時間営業”。場所的に深夜早朝の需要があるんでしょうね。
２４時間営業でも奥の工房で、売れ行きに合わせて補充品を製造しているようなので、常に出来立てらしいです。


［サンドリアＨＰ］


【店名】サンドイッチ工房　サンドリア南８条店
【住所】札幌市中央区南8条西9丁目１０３１（東屯田通り沿い）
【アクセス】地下鉄　中島公園駅　徒歩１０分
【連絡先】０１1−５１２−５９９３
【営業時間】２４時間営業
【定休日】年末年始以外無休
【予想平均客単価】４００円くらい

■訪問日時：２００７年１１月２７日（火）、１３時頃

■客入り：テイクアウトオンリー

■評価（あくまでも私の個人的評価です）
[味]★★★
[サービス（接客等）]★★★
[コストパフォーマンス]★★★
[総合点]３点（５点満点）

○評価基準○
[味]
★→おごりでも食べたくない
★★→自腹では食べたくないけど、おごりなら・・・
★★★→可も無く不可もなく
★★★★→おいしい
★★★★★→絶対にまた食べたい

[サービス（接客等）]
★→最悪
★★→あまりよろしくない
★★★→普通
★★★★→良い
★★★★★→最高

[コストパフォーマンス]
★→高すぎ
★★→若干割高
★★★→価格相応の味・サービス
★★★★→割安感あり
★★★★★→もっと高くても食べたい

KUA`AINA

初めて行ったのは2006年の2月くらいでした。確か神田店。
あの味が忘れられず、今月に所用で東京に行った時に、お台場店に行きました。

お台場店（アクアシティ内）



ＳＥＴメニュー￥９８０
・1/3LBハンバーガー
・1/2フレンチフライ
・ドリンクＳ


この両方を重ねてギュ〜っと潰して食べます。
（食べやすいようにカットしてもらうこともできるそうです）

パティ（ハンバーグ）は、ご飯と一緒に食べたくなるほどジューシー。
バンズ（パン）は、フランスパンっぽい堅さ。味付けは、いたってシンプルで肉の旨みがそのままハンバーガーの味になっています。

ポテトもカリカリで超おいしく至福のひと時です。

もちろんオーダーしてから作るので、出来上がりまでは多少時間はかかります。
この日は平日のアクアシティしかも16時頃ということで、２割くらいの客しかいませんでしたが、以前行った神田店では満席近かったです。

残念ながら現在、首都圏と大阪にしかありません。
管理人『一押し』店、認定です。


[KUA`AINA]
[ハンバーガーについてのウィキペディア]


【店名】KUA`AINA(クアアイナ)アクアシティお台場店
【住所】東京都港区台場1-7-1アクアシティお台場４Ｆ
【アクセス】東京臨海新交通ゆりかもめ　台場駅　徒歩2分
【連絡先】03-3599-2800
【営業時間】11:00〜22:00(LO)
【定休日】施設休以外はなし
【予想平均客単価】１２００円くらい

■訪問日時：２００７年１１月６日（火）、１６時頃

■客入り：２０％

■評価（あくまでも私の個人的評価です）
[味]★★★★★
[サービス（接客等）] ★★★
[コストパフォーマンス]★★★★
[総合点]４点（５点満点）

○評価基準○
[味]
★→おごりでも食べたくない
★★→自腹では食べたくないけど、おごりなら・・・
★★★→可も無く不可もなく
★★★★→おいしい
★★★★★→絶対にまた食べたい

[サービス（接客等）]
★→最悪
★★→あまりよろしくない
★★★→普通
★★★★→良い
★★★★★→最高

[コストパフォーマンス]
★→高すぎ
★★→若干割高
★★★→価格相応の味・サービス
★★★★→割安感あり
★★★★★→もっと高くても食べたい

佐世保バーガー ＬＯＧ ＫＩＴ

もう数ヶ月前のことなので、記憶はかなり曖昧です。
確かオープンしたての頃だったと思います。

外観


イートインスペースは１０席くらいと広くはないですが、満席でした。狸小路内なので、店の外のベンチで食べてもＯＫでしょう。この時はテイクアウトしましたが。

注文を受けてからつくるので、混雑状況によっては２０分くらいかかります。
ここの特徴はサイズの大きさ。（すみません画像ありません）レギュラーサイズでも５００gのボリュームなんです。よっぽど空腹じゃないと食べ切れません。食べきる自信のない場合は、スモールサイズか二人で一つレギュラーサイズを頼むと良いでしょう。




ハンバーガーの種類はそんなになかった気がします。（今はどうかわかりません。）
フライドポテトは４種類の味から選ぶことができて、ドリンクはサーバーでセルフ（飲み放題ではない）でした。

味は・・・・・普通ですね。大きさに特徴はありますが味はいたって普通です。モスとかフレッシュネスとかの方がおいしい気がします。

なぜ『佐世保』なのか、佐世保がハンバーガー伝来の地らしいです。


[ＬＯＧ　ＫＩＴ]
[その他の佐世保バーガー]


【店名】佐世保バーガー　ＬＯＧ　ＫＩＴ　札幌狸小路店
【住所】北海道札幌市中央区南3条西1丁目（狸小路１丁目の東側）
【アクセス】地下鉄大通り駅　徒歩３分
【連絡先】011-219-0402
【営業時間】11:00〜21:30(LO)
【定休日】不明
【予想平均客単価】１０００円くらい

■訪問日時：２００７年７月〜８月頃の日曜日、２０時頃

■客入り：１２０％

■評価（あくまでも私の個人的評価です）
[味]★★★
[サービス（接客等）]★★★
[コストパフォーマンス]★★
[総合点]２．７点（５点満点）

○評価基準○
[味]
★→おごりでも食べたくない
★★→自腹では食べたくないけど、おごりなら・・・
★★★→可も無く不可もなく
★★★★→おいしい
★★★★★→絶対にまた食べたい

[サービス（接客等）]
★→最悪
★★→あまりよろしくない
★★★→普通
★★★★→良い
★★★★★→最高

[コストパフォーマンス]
★→高すぎ
★★→若干割高
★★★→価格相応の味・サービス
★★★★→割安感あり
★★★★★→もっと高くても食べたい